集團下設恒楓食品科技有限公司，主要開發(fā)香精香料等食品添加劑與天然食品配料，主要產品有茶提取物、草本提取物、熱反應香精等。
恒楓食品科技有限公司是宏勝集團旗下一家專業(yè)從事食品添加劑與天然食品配料的研發(fā)、生產和銷售的高科技公司，公司集產、學、研于一體，以食品健康與安全為己任，致力于滿足人們對芬芳的美好追求。
公司年生產香精、香料能力可達10000噸，產品被廣泛應用于飲料、乳制品、烘焙、糖果等多類食品中。目前公司擁有專利30余項，其中發(fā)明專利1項，先后被認定為市級高新技術研究開發(fā)中心、市級企業(yè)技術中心、高新技術企業(yè)。
公司潛心于基礎研究、開發(fā)特色食源，致力于創(chuàng)造具有“中國特色”的新概念產品。
食品研發(fā)秉承天然、營養(yǎng)、健康的理念，專注于深入探索與挖掘具有中國特色的食源性和芳香植物資源、藥食兩用食材資源，依托GC-MS、超高效液相色譜、原子吸收光譜等精密分析儀器，系統(tǒng)開發(fā)中國特色資源，為現(xiàn)代食品飲料工業(yè)開發(fā)符合消費者健康、安全、營業(yè)的食品添加劑、天然食品配料產品。
Ever Maple茶提取物
EM只與優(yōu)質的茶葉供應商合作，確保茶葉原料的穩(wěn)定供應和安全性，同時為客戶提供全方位技術服務，滿足差異化、特色化的產品需求。茶提取物采取了香氣回填工藝，固液萃取、液液萃取和短時高效濃縮等技術，利用高效萃取兒茶素和茶多酚技術，運用國際先進提取設備，完美的保留了茶葉的色香味，香氣馥郁自然、真實醇厚�，F(xiàn)有提取物產品涵蓋綠茶、紅茶、烏龍茶、茉莉花茶等10余個品種，包括提取物、浸膏、濃縮液等幾十余種產品，可應用于各類茶香精、水果香精、花類香精和煙草香精等，亦可作為食品原料，根據(jù)客戶需求定制，應用于飲料、糖果、烘焙食品和保健食品等。
Ever Maple草本提取物
EM傳承和發(fā)展草本植物加工理論，以中國藥食同源、涼茶用原料及芳香植物為素材，采用固液萃取、液液萃取及氣液萃取工藝，結合膜過濾、短時高效濃縮等技術，制作出高品質的草本提取物。產品具有風味保存完好，營養(yǎng)和功能成分保留完全等特點�，F(xiàn)有草本提取物產品涵蓋薰衣草、桂花、生姜、羅漢果、木姜子等多個品種，包括提取物、浸膏、濃縮液等幾十余種產品，可應用于各類茶香精、水果香精、花類香精和煙草香精等，亦可作為食品原料，廣泛應用于各類飲料、保健食品、烘焙食品和糖果等。
Ever Maple熱反應香精
EM熱反應香精采取了酶解技術、乳化技術、美拉德反應技術、焦糖化反應技術和脂肪氧化裂解等技術，運用國際先進的熱反應設備，完美模擬香物質的自然產生過程，產品具有香氣馥郁自然、口感真實醇厚等特點�，F(xiàn)有熱反應香精產品涵蓋奶味、糖味、堅果味等十余個品種，包括水溶性、油溶性、膏狀等幾十余種產品，可應用于各類香精中，亦可作為食品配料，根據(jù)客戶需求定制，應用于飲料、乳制品、糖果、甜點和烘焙食品中體現(xiàn)特征風味。
