何謂國(guó)潮？彰顯中國(guó)文化魅力，引領(lǐng)中國(guó)思維創(chuàng)新，傳承中國(guó)工匠精神，激發(fā)中國(guó)品牌無(wú)限可能。而今，潮起錢(qián)塘，吹向了東西南北風(fēng)。
10月19日-21日，為期三天的“國(guó)潮起·萬(wàn)物生”2021國(guó)潮新消費(fèi)大會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“國(guó)潮大會(huì)”）在杭州召開(kāi)。新銳飲品品牌“KELLYONE”憑借實(shí)力入選“國(guó)潮新風(fēng)尚品牌榜”，品牌榜單選取了以國(guó)潮元素為形式、以文化自信為底色、以創(chuàng)新為內(nèi)核、在消費(fèi)市場(chǎng)屢站“C”位的國(guó)潮品牌，代表了新一代消費(fèi)者和業(yè)內(nèi)的認(rèn)可。
據(jù)了解，本場(chǎng)國(guó)潮大會(huì)聚齊了800+品牌，邀請(qǐng)了包括中國(guó)政策科學(xué)研究會(huì)唐元，中國(guó)文物學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、故宮博物院學(xué)術(shù)委員會(huì)主任單霽翔，及來(lái)自眾多博物館、國(guó)家圖書(shū)館及《國(guó)家寶藏》IP運(yùn)營(yíng)方的重磅嘉賓，一起拆解中國(guó)文化新潮流。
KELLYONE入選“2021國(guó)潮新風(fēng)尚品牌”
與傳統(tǒng)在一起
中國(guó)文化自信的建立、國(guó)家政策紅利的扶持、中國(guó)制造品質(zhì)的提升，以及Z世代新消費(fèi)勢(shì)力的成長(zhǎng)，讓國(guó)潮新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的崛起兼具了天時(shí)地利人和。最近10年，中國(guó)品牌的關(guān)注度占比由38%增長(zhǎng)到75%，“國(guó)潮”搜索熱度上漲528%，當(dāng)下2.6億的Z世代，未來(lái)4.5億的新中產(chǎn)，45萬(wàn)億的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展空間無(wú)限。
國(guó)潮涌動(dòng)，是傳統(tǒng)認(rèn)同也是個(gè)性表達(dá)。各類(lèi)優(yōu)秀的國(guó)內(nèi)消費(fèi)品牌中，KELLYONE無(wú)疑是一顆亮眼的明珠。憑借著大單品“生氣啵啵”的亮眼銷(xiāo)量，KELLYONE成為了這一夏天飲料界的黑馬，吸引了眾人期待的目光，也將國(guó)潮這一元素玩出了“獨(dú)一無(wú)二”的內(nèi)涵。
KELLYONE的理念之一是讓國(guó)潮的號(hào)召力不斷崛起，喚醒中國(guó)消費(fèi)者的文化自信心，旨在將中國(guó)歷史文化與現(xiàn)代潮流文化融合，成長(zhǎng)為優(yōu)質(zhì)國(guó)產(chǎn)品牌。
以食物原料來(lái)看，KELLYONE對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)特色產(chǎn)品興趣濃厚，研發(fā)的產(chǎn)品極具中國(guó)傳統(tǒng)特色。尤其是在茶飲方面，秉承著對(duì)中國(guó)茶的自信，KELLYONE“一茶”研發(fā)團(tuán)隊(duì)從寶島臺(tái)灣到閩南高山深處近100余種茶葉中，精心挑選出尊重自然農(nóng)法種植、延續(xù)傳統(tǒng)手采、手工搖青制茶工藝的烏龍茶原料，用最傳統(tǒng)的方式把中國(guó)好茶的韻味傳播向世界。
與其它品牌走日系、歐美風(fēng)不同，在風(fēng)格定位上，KELLYONE也主打國(guó)風(fēng)與現(xiàn)代感碰撞的新國(guó)潮，清新活潑，又國(guó)風(fēng)滿(mǎn)滿(mǎn)。純茶“一茶”走得是山水意境、簡(jiǎn)潔雅致；蘇打氣泡水“生氣啵啵”走的是國(guó)風(fēng)與現(xiàn)代感碰撞的新國(guó)潮路線(xiàn)，將不同的國(guó)潮故事印在不同口味的包裝上，如白桃味取自“人面桃花相映紅”，清新活潑，又國(guó)風(fēng)滿(mǎn)滿(mǎn)。第三方機(jī)構(gòu)町芒測(cè)評(píng)，曾對(duì)市面上的熱門(mén)新品進(jìn)行過(guò)測(cè)評(píng)，聯(lián)合專(zhuān)業(yè)品牌專(zhuān)家對(duì)品牌氣泡水從品牌識(shí)別力、包裝功能性、包裝延展性、客群吸引力進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)測(cè)評(píng)，測(cè)評(píng)結(jié)果顯示，“生氣啵�！北辉u(píng)為清新元?dú)?/span>TOP，與市面上其他同類(lèi)包裝類(lèi)型區(qū)別度高，其評(píng)價(jià)道：“用‘人面桃花相映紅’的設(shè)計(jì)元素，把桃氣滿(mǎn)滿(mǎn)和元?dú)馇逍麓蛟诎b上，是那種看了包裝就會(huì)下單的設(shè)計(jì)。”
10月20日，時(shí)值雙十一大門(mén)將啟，KELLYONE堅(jiān)持傳統(tǒng)風(fēng)味，上新了“石榴味” 生氣啵啵和季節(jié)限定的“桂花味”生氣啵啵。逼真的桂花香味，喝一口，仿佛置身于這個(gè)桂月盛放的桂花樹(shù)下，和嬉戲的玉兔看著嫦娥讓吳剛撼動(dòng)著枝椏，搖下了一地金黃。石榴味微甜又泛著澀意的味道也被真實(shí)地還原在舌尖，這樣認(rèn)真的產(chǎn)品，也讓傳統(tǒng)文化重新煥發(fā)起生命力。
與消費(fèi)者在一起
實(shí)際上，KELLYONE得到認(rèn)可，并非一時(shí)之功。
2016年，KELLYONE品牌成立。而在此之前，創(chuàng)始人宗馥莉已經(jīng)有了10多年食品飲料后端生產(chǎn)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。至于品牌成立的原因，源于創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的一個(gè)共識(shí)：“要做一個(gè)以消費(fèi)者為導(dǎo)向的消費(fèi)品牌”。因此，KELLYONE從原料、生產(chǎn)、包裝到宣傳，每個(gè)環(huán)節(jié)都緊扣市場(chǎng)需求，為消費(fèi)者打造“通情達(dá)理”的產(chǎn)品。
早在幾年前，品牌就對(duì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)走起了DTC模式，傾聽(tīng)消費(fèi)者，以消費(fèi)者的所需所求，來(lái)指引品牌的行為。KELLYONE在國(guó)內(nèi)第一個(gè)做了飲料定制概念的嘗試，顛覆了由品牌方來(lái)定義需求的慣性思維，把主動(dòng)權(quán)交給消費(fèi)者，可自定義原料的種類(lèi)及配比、標(biāo)簽命名、配送時(shí)間等。這突破了傳統(tǒng)快消行業(yè)重售賣(mài)、輕體驗(yàn)的固有局限，實(shí)現(xiàn)全新的消費(fèi)方式升級(jí)。這次超前的嘗試，也是其價(jià)值觀“和用戶(hù)一起，用純粹的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)并創(chuàng)造美好”的寫(xiě)照。
之后，KELLYONE相繼推出無(wú)糖烏龍茶“一茶”、無(wú)糖蘇打氣泡水“生氣啵啵”、果汁果味茶“CHACHA”等系列產(chǎn)品。這些產(chǎn)品無(wú)一不帶有明確的“健康屬性”，貼合新生代人群對(duì)飲料的理性與感性需求。如“生氣啵啵”是一款0糖0能量、富含膳食纖維的無(wú)負(fù)擔(dān)蘇打氣泡水，采用能量系數(shù)為0的天然代糖赤蘚糖醇提供爽口甜味，并添加水溶性膳食纖維聚葡萄糖增強(qiáng)胃動(dòng)力，解饞同時(shí)滿(mǎn)足體重管理需求。
在產(chǎn)品包裝上，還特制了“生氣啵啵”335ml、“一茶”330ml、“CHACHA”350ml小包裝，這種小容量的設(shè)計(jì)滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)于精致和新鮮感的追求，喝完即棄，不必久存，減少了攜帶的煩惱，迎合年輕人流行“剛剛好”的喜好。“一茶”鋁罐的創(chuàng)新包裝，夏季可在溫度 0-10°C冷藏作冰飲，冬季亦可加熱至55°C作熱飲，滿(mǎn)足消費(fèi)者在不同季節(jié)的需求。
在町芒測(cè)評(píng)發(fā)布的測(cè)評(píng)中，“一茶”不僅綜合實(shí)力前三，包裝設(shè)計(jì)也最被推薦，“論設(shè)計(jì)風(fēng)格，最推薦KELLYONE，無(wú)論外包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格還是包裝材質(zhì)的避光性都在一眾茶飲中最突出”，避光隔氧的Bottle Can 設(shè)計(jì)和充氮處理可以避免茶多酚產(chǎn)生氧化，茶湯也能保留其新鮮的口感風(fēng)味。
與實(shí)力在一起
在飲料行業(yè)中，KELLYONE為數(shù)不多的從研發(fā)、包裝設(shè)計(jì)、飲品生產(chǎn)、銷(xiāo)售渠道全產(chǎn)業(yè)鏈可自主的品牌。KELLYONE的背后支撐是宏勝飲料集團(tuán)完整協(xié)同的全價(jià)值鏈，可以給KELLYONE提供強(qiáng)大的供應(yīng)鏈后端支持。
舉例而言，宏勝飲料有獨(dú)立的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，可自主研發(fā)從食源配料內(nèi)容物、包裝印刷工藝、瓶身模具設(shè)計(jì)等，可為KELLYONE提供快速響應(yīng)市場(chǎng)需求的全鏈路服務(wù)，形成閉環(huán)。
成立以來(lái)，借由DTC營(yíng)銷(xiāo)模式下的各類(lèi)個(gè)性化、定制化產(chǎn)品的嘗試和自研團(tuán)隊(duì)，KELLYONE積累了大量的消費(fèi)者行為數(shù)據(jù)和產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，也儲(chǔ)備了數(shù)百種新品儲(chǔ)備隨時(shí)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求。像“生氣啵�！痹诮�4個(gè)月就根據(jù)話(huà)題與節(jié)令熱點(diǎn)，推出了4種新口味，可謂月月推新。
在食源配料研發(fā)方面，KELLYONE“生氣啵啵”中的白桃味，是由宏勝自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)近百次的配方修飾和精進(jìn)，才能開(kāi)發(fā)出更自然、更逼真的白桃風(fēng)味，并且更符合氣泡水特質(zhì)，在口感上形成差異化優(yōu)勢(shì)，其獨(dú)特的香氣與口味受到了廣泛好評(píng)。
包裝印刷工藝方面，宏勝自主研發(fā)了絨毛光油特性包裝，該款標(biāo)簽使用的絨毛光油具有手感細(xì)膩爽滑、耐刮擦、流平效果好，以及具有優(yōu)越的印刷適性和良好的附著力的凹版絨毛油墨，較市面上競(jìng)品具有優(yōu)良的耐磨性，手感細(xì)膩。已申請(qǐng)《一種PETG絨毛光油油墨及其制備方法》一項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利。
上述的諸多屬性，可以說(shuō)，讓KELLYONE有了可持續(xù)性發(fā)展的價(jià)值基石。在消費(fèi)者注意力下降和轉(zhuǎn)移速度飛快的現(xiàn)階段，“不變的是變化”，單一的爆品持續(xù)性遠(yuǎn)不如前，創(chuàng)新是持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。KELLYONE將創(chuàng)新建立在消費(fèi)者、文化屬性、制造鏈的生態(tài)和土壤之中，目標(biāo)一直是做“長(zhǎng)青”的品牌。
“要做一個(gè)能讓消費(fèi)者記得住的品牌。”KELLYONE創(chuàng)始人宗馥莉說(shuō)。
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